南京梅花餐飲管理有限公司成立于1995年，是南京市工商局注冊登記的一批股份制集體企業，一直從事餐飲業經營。現有正式員工2500余名，管理人員四百余人，技術骨干五百余人。營業面積從一個十四個平方米的小店，發展成為擁有近六十家經營網點、營業面積超過二十萬平方米的餐飲業典范，經營區域覆蓋江蘇全省：南京、鎮江、揚州、淮安、蘇州、常州、徐州、鹽城等多個城市，輻射安徽合肥、銅陵、淮南，湖北武漢、浙江蕭山等。2015年梅花餐飲被授予“中國高校團餐十大品牌”、“中國團餐五十強企業”等榮譽稱號，董事長任駿被推選為中國烹飪協會團餐委副主席。
目前我們服務的企事業單位有鎮江市市級機關食堂、鎮江市市政服務中心食堂、金斯瑞生物科技公司食堂、南京奧特佳祥云冷機有限公司、淮安市第一人民醫院、鹽城金鷹、南京祿口機場T2航站樓二食堂、杰克地方連鎖西餐廳等。
目前我公司在南京擁有兩個大型中央廚房，能夠進行大型集體用餐配送：1、南京郵電大學鎖金村校區(南京市玄武區鎖金村10號)、2、南京市江寧經濟技術開發區高湖路9號。
目前我們在安徽省服務的院校有安徽大學、安徽理工大學、合肥工業大學、安徽銅陵學院、三聯學院、安慶職業技術學院。
目前我們在江蘇省服務的985、211高校有東南大學、南京農業大學、中國礦業大學、蘇州大學;知名院校有南京曉莊學院、南京郵電大學、三江學院、南京鐵道職業技術學院、江蘇建康職業技術學院、南京工程高等專科學校、南京財經學校、蘇州工業職業技術學校、蘇州職業大學、常州輕工職業技術學院、常州信息職業技術學院、淮安信息職業技術學院、徐州醫科大學、徐州醫藥中等專業學校、徐州工業職業技術學院、江蘇財經職業技術學院;
目前我們在湖北省服務的院校有武漢輕工大學、武漢音樂學院、武漢市常青第一中學。
目前我們在浙江省服務的單位有吉利汽車蕭山基地。
目前我們服務的省著名重點中學：金陵中學河西分校、南京行知實驗中學、南京中華中學、鎮江中學、常青第一中學，每天為超過二十五萬人次提供用餐服務，20多年從未發生食物中毒事件，受到廣大客戶的一致好評。
2016-2018年是梅花餐飲實現內涵式發展的三年，發展理念從做大做強過渡到“做精做強”，我們提出四個優先：品牌優先、產品優先、服務優先、管理優先，著重分析目前社會需求的變化，引入“健康飲食”新理念，著重提升服務質量和顧客滿意率兩個抓手。